Il tratto di litorale della foce del Belice è connotato da ambienti naturali, che contrastano fortemente con le zone limitrofe, nelle quali la presenza dell'uomo è avvertibile per le estese coltivazione a vigneti.
E’ un paesaggio pieno di fascino con le sue coste aspre, scolpite e levigate, colpite dai marosi del Mar d'Africa dalle mille tonalità di blu e verde. Le dune, piccoli rilievi formati da granelli di sabbia, caratterizzano l'ampia spiaggia. L’area presenta una vegetazione caratteristica di erbe striscianti, cespugli e fiori particolari come il giglio marino, piante dai fiori molto profumati come lo zigolo ed altre espressioni vegetative come le imponenti acacie ed il giallo papavero cornuto.
A causa della notevole carenza di acqua e di sostanze nutritive, dell'instabilità del suolo e dell'escursione termica tra notte e giorno, solo alcune specie vegetali riescono ad insediarsi e adattarsi a vivere in condizioni così difficili. Le piante che si possono osservare, per la maggior parte erbacee, sono dotate di particolari organi sotterranei (bulbi e rizomi) per accumulare e ritenere acqua: presentano nelle parti aeree accorgimenti che permettono di limitare la traspirazione.
Tra esse ricordiamo il Ravastrello Marittimo (Cakile marittima), la Calcatreppola (Eringium maritimum), il Giglio marino (Pancratium maritimum), la Santolina (Santolina chamaecyperissus), l'Erba medica marina (Medicago marina), la Tamarice (Tamarix gallica), la Scilla marittima (Urginea maritima), il Papavero cornuto (Glaucium flavum).
Alcune specie vegetali, in particolare il Fiordaliso delle spiagge, caratteristico di questa zona, oggi sono divenute rare lungo questo tratto di costa, in seguito al disturbo arrecato al delicato habitat dunale.
La foce del fiume ospita una vegetazione tipica delle zone palustri, fitti cespugli di Giunco pungente, di Lisca maggiore e di Typha latifolia, mentre Cannuccia palustre, Zigoli e Larici sono diffusi lungo tutta la foce.

Nella parte più interna, preriserva, sul lato sinistro del fiume, si innalza un pendio su cui cresce una macchia sempreverde, caratterizzata dalla presenza di specie vegetali tipiche del paesaggio mediterraneo, come l'Olivastro, il Lentisco, il Cappero, l'Asparago spinoso, il Carrubo e la Palma nana.
Sul lato destro, questa vegetazione è quasi scomparsa sia perché è stata sostituita da altre colture sia perché sono state create delle cave di sabbia, oggi abbandonate, dove verdeggiano rari cespugli di Euforbia.